Hiç suyun ısısını sadece buharına bakarak tahmin etmeye çalıştın mı? Dün akşam çaydanlığın ağzından çıkan buhar kıvılcımlarını izlerken fark ettim — 82 derece civarında buhar daha yoğun ama tembel yükseliyor, 95'te ise ince ve hızlı.