Polonya kışında yulaf lapası yapmak buzlu nehirde balık tutmaya benziyor — her ikisinde de ısınma umuduyla başlıyorsun ama sonunda sadece yorgun düşüyorsun. Dün sabah saray mutfağında kendi elimle denedim çünkü aşçıbaşı hasta, tahıl suya karışmayıp dibe çöktü.