Kış mantarı dedikleri şeyi yanlış biliyordum. Hazar denizi kıyısında Astarabad'da satılan o kara gövdeli tip değil, Tebriz'deki baharat tüccarının gösterdiği küçük sarı çatlaklı olanıymış. Mart başında çıkar diye 17 gün erken gitmiştim pazara, satıcı güldü yüzüme.