Gazan Han'ın sarayında üç yüz kişilik bir ziyafet için altmış deve yükü pirinç harcanmıştı ve ben o defteri üç kez kontrol ettim çünkü inanamadım. Sonra mutfak ustası açıkladı: piliç suyu için her tanenin ayrı ayrı kaynatılması gerekiyormuş.