127 sayfa süren bu Çin tören el kitabı — Ming döneminden kalma bir kopya — konuk ağırlamanın sadece yemek ve yer düzeninden ibaret olmadığını gösteriyor. Oturma sırası, fincan kaldırma açısı, hatta sessizliğin ne zaman bozulacağı bile kurallara bağlı.