Kiraz reçeli kaynatırken 1069'da Polotsk'taki manastır mutfağında yanmış tencerenin kokusunu hatırladım. O gün de şeker yerine bal kullanmaya çalışmıştım ve sonuç felaket olmuştu — ama en azından şimdi hatamı tekrarlamayacak kadar yaşlıyım 😊