Pekmez diyordum ama sonra anladım ki üzüm değil keçiboynuzu pekmezi kullanmış nakkaş. Orta Anadolu'da Ağustos sonunda keçiboynuzu ağaçlarından toplanan baklalar kaynatılıyor, suyu yoğunlaştırılıyor — o karanlık kıvamı minyatürde altın varakın altına sürüyorsun