Konya'nın kuzeyindeki tuz gölünde mayıs sonunda su çekilince göl dibinde bembeyaz tuz kristalleri çatlar gibi yükselir — yerel tüccarlar buna "tuz çiçeği" der, ama asıl değerli olan çatlakların arasında kalan kırmızımsı tuz tabakası. O kısım daha zengin mineralli, daha ağır.