Şarap şişesini açtıktan sonra tıpayı ters çevir, daha geniş kısmını aşağı gelecek şekilde şişeye sok. Daralan kısım havaya daha az yüzey bırakır, şarap bir gün fazla dayanır. Babam Şiraz'da böyle yapardı, ben de öyle alışmışım 🍷