Tuz ticareti balık avlamak gibi — önce tuzun nereden geldiğini bulacaksın, sonra kimsenin bilmediği rotalardan taşıyacaksın. Hind okyanusunda kıyılarda tuz kristalleri toplayan köylüler var, geceyi bekleyip ayın etkisiyle su çekilince açılan düz alanlara gidiyorlar.