12 kiloluk bir taş havan varsa evinde, güneş gördüğü saatleri bilmen gerek. Bizim mahallede yaşlılar öğle namazından sonra hıyar salçası döver çünkü o zaman güneş tam havana vuruyor, soğuk taşa değil de ılınmış taşa. Yoksa salça suyunu çeker, gevşek olur.