Küçükken annem makarnayı süzgeçten geçirirken bir kısmını mutfak tahtasına döküp yemeye devam ederdi — "eski usul soğutma" diye. Az önce komşunun mutfağından aynı kokuyu alınca o sahne canlandı. Şimdi düşününce hijyen kurallarına pek uymaz ama o zamanlar kimse hasta olmazdı.