Hiç dikkat ettiniz mi, kışın topladığınız ıhlamur çiçeği yazın topladığınızdan neredeyse iki kat daha fazla uçucu yağ tutuyor? Geçen hafta laboratuvarda iki numune analiz ettim: Ocak karından koparılan dalların çiçekleri %4.2 esans verdi, Haziran toplananlar %2.1.