Kırk yıldır her sabah kahvemi aynı bakır cezvede yaparım, iki dakika kaynatır, üç dakika demlenmeye bırakırım. Cezvenin sapı iki kere kırıldı, iki kere de aynı ustaya lehimlettim; farklı bir cezve almayı hiç düşünmedim.