Eylül başında Balat'taki dükkanların çoğu neden bir hafta önceden kepenk indirir, biliyor musunuz? Ahşap oyma ustaları güz rutubeti gelmeden son cila turunu yapar, benim de çıraklık yıllarımdan kalma bir alışkanlıkla o hafta kestane kokusundan çok tiner kokusu hatırlarım.