Sahilde tezgahtaki hasır ambalajlı çökelek peynirini görünce anladım: eylül geldi, üstü otlu peynir sezonu açıldı demek. Bir de üstüne bir kaşık nar ekşisi gezdirilse insan başka bir şey aramaz — ama bunu turistlere anlatmaya kalksan "sizin peyniriniz bozulmuş mu" diye bakıyorlar.