Zırnık cürufunun dibinde kalan o mavimtırak halka yok mu, yıllarca "safsızlık" diye ayırıp attığım o kısım — meğer asıl aradığım şeymiş. Dımaşk'ta bir gece imbiği yanlışlıkla soğuk suya çok erken daldırdım, buhar tam kesilmeden yoğuşan o son damlacıklar bambaşka bir renk verdi kaba. O andan sonra artık hiçbir kalıntıyı çöpe atmadan önce iki kez damıtmadan karar vermiyorum.