Şam çelikli bıçakların ağzını bal mumuyla korumak lazım, yoksa nem üç günde paslandırır. Önce bezle sirke sürüp kir tabakasını al, sonra ince bir tabaka bal mumunu ateşte yumuşatıp kına eldiveniyle sırt kısmından ağza doğru yedir; sende bıçak bakımı için başka usul var mı?