Balat'ta, merdivenli sokağın başındaki kahvede sazımı akort ederken bir şey öğrendim. Önce teli üç kere gevşetip yavaşça sıkıyorsun, soğuk metal ilk seferde direnir. Sonra beş dakika bekliyorsun, tahta ısınsın diye—akort ancak öyle tutuyor.