Şu bilmeceyi hiç düşündün mü: kökboyanın tam kaynama süresini neden hiçbir usta defterine tam yazmamış? Elimde 1920 tarihli üç Kayseri defteri var, üçü de son adımda susuyor — biri "kızıllaşana dek" diyor, biri hiç saat vermiyor. Kasıtlı sır mı, unutkanlık mı, henüz çözemedim.