গ্রাহক বসেন, ওয়েটার ডাকতে পারেন না। রান্নাঘর পিছিয়ে পড়ে। সংরক্ষণ হাতে পরিচালিত হয়। পরিচিত মনে হচ্ছে?
গ্রাহক আরো অর্ডার করতে চান কিন্তু ওয়েটারকে ডাকতে পারছেন না — হারানো বিক্রয়।
ফোন, নোটবুক এবং Google ক্যালেন্ডারের মধ্যে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা রেকর্ড।
ওয়েটার লাইনে অপেক্ষা করেন, রান্নাঘরে অর্ডার দেরিতে পৌঁছায়, গ্রাহক অধৈর্য হয়ে ওঠেন।
মিষ্টি, পানীয় এবং সাইড-ডিশের সুপারিশ সময়মতো করা হয় না।
Morfoz এর QR রেস্তোরাঁ মডিউল একটি ট্যাপে গ্রাহককে টেবিল থেকে WhatsApp এ নিয়ে যায়। আপনার AI সহায়ক অর্ডার নেয়, পরিবেশনকারীকে ডাকে এবং প্রতিটি মেনু প্রশ্নের উত্তর দেয়।
গ্রাহক টেবিলের QR স্ক্যান করেন, WhatsApp খুলে যায়। কোনো অ্যাপ ডাউনলোড নেই, কোনো সাইন-আপ নেই।
প্রাকৃতিক ভাষায় অর্ডার: "মিক্সড গ্রিল, টেবিলের জন্য একটি কোক।" AI সরাসরি রান্নাঘরে অর্ডার পাঠায়।
"ওয়েটারকে কল করুন" বোতাম কর্মীদের তাত্ক্ষণিক বিজ্ঞপ্তি পাঠায় — টেবিল নম্বর সহ।
অ্যালার্জেন, ক্যালোরি, উপাদান, ভেগান/নিরামিষ বিকল্প — AI সবকিছু জানে।
আপনার পর্যটক গ্রাহকরা ইংরেজি, জার্মান, রাশিয়ান, আরবি বলতে পারেন — কোনো সমস্যা নেই।
একই সহায়ক 24/7 বুকিং নেয়, ক্যালেন্ডার পরিচালনা করে এবং নো-শো রিমাইন্ডার পাঠায়।
তারা বসেন, টেবিল স্ট্যান্ডে QR স্ক্যান করেন। আপনার রেস্তোরাঁর সাথে WhatsApp-এ চ্যাট খোলে।
"স্বাগতম! আজকের শেফের সুপারিশ: গ্রিলড সি বাস। মেনু পাঠাব?"
গ্রাহক আইটেম বাছাই করেন; AI বিশেষ অনুরোধ ক্যাপচার করে (কম রান্না, সস সহ, ইত্যাদি)।
অর্ডার স্বয়ংক্রিয়ভাবে রান্নাঘরের প্রিন্টারে যায়। ওয়েটার শুধু খাবার নিয়ে আসে।
গ্রাহক "অতিরিক্ত রুটি" চান। AI ওয়েটারকে ডাকে এবং রান্নাঘরে নোট করে।
গ্রাহক "বিল" বলেন। অনলাইন পেমেন্ট বা ওয়েটারের সাথে ঐতিহ্যবাহী পেমেন্ট — উভয়ই সম্ভব।
শুধু অর্ডার নেওয়া নয় — পরবর্তী প্রজন্মের ক্ষমতা যা আপনার রেস্তোরাঁকে এগিয়ে নেয়, বিক্রি বাড়ায় এবং অভিজ্ঞতাকে রূপান্তরিত করে।
AI অর্ডারের সময় ব্যক্তিগতকৃত সুপারিশ করে।
অতীত অর্ডার এবং মেনু সংমিশ্রণের ভিত্তিতে: "আমাদের হাউস ওয়াইন এই লাজানিয়ার সাথে দুর্দান্ত মেলে।" সাধারণ প্রভাব: গড় টিকেট আকারে 15–25% বৃদ্ধি।
গ্রাহকের কাছে বাস্তবসম্মত ETA দেখানো।
রান্নাঘরের লোডের উপর ভিত্তি করে, AI লাইভ প্রস্তুতি অনুমান দেয়: "আপনার অর্ডার ~18 মিনিটে প্রস্তুত।" স্বচ্ছতা অধৈর্য দূর করে।
গ্রাহক একটি ভয়েস নোট পাঠান — AI এটি প্রতিলিপি করে এবং অর্ডার নেয়।
"দুটি মিটবল, একটি আয়রান, টেবিলের জন্য ভাত" — একটি ভয়েস বার্তা WhatsApp-এ আসে, AI শোনে, বোঝে এবং রান্নাঘরে অর্ডার পাঠায়। টাইপিংয়ের চেয়ে দ্রুত, আরো প্রাকৃতিক at the table.
বিল টেবিলের সবার মধ্যে স্বয়ংক্রিয়ভাবে ভাগ করা হয়।
এক ট্যাপে বিল সমানভাবে বা প্রতি ব্যক্তি ভাগ করুন। প্রতিটি অতিথি WhatsApp-এর মাধ্যমে আলাদাভাবে তার অংশ পরিশোধ করে। ক্যালকুলেটরের সাথে লড়াই করার জন্য আর ওয়েটার নেই।
ভেগান, গ্লুটেন-মুক্ত, ল্যাকটোজ-মুক্ত — একটি ট্যাপে ফিল্টার করুন।
গ্রাহক একটি "ভেগান + গ্লুটেন-মুক্ত" ফিল্টার প্রয়োগ করেন; মেনু তাত্ক্ষণিকভাবে রিফ্রেশ হয়। AI অ্যালার্জেন প্রশ্নের সঠিক এবং স্বচ্ছভাবে উত্তর দেয় — আইনি দায়বদ্ধতা সংরক্ষিত।
বিক্রি হয়ে যাওয়া আইটেমগুলি অবিলম্বে মেনু থেকে লুকানো হয়।
রান্নাঘর রিপোর্ট করে "সি বাস শেষ", মেনু লাইভ আপডেট হয়। গ্রাহক কখনই অনুপলব্ধ আইটেম দেখেন না। শূন্য হতাশা। AI একটি বিকল্প পরামর্শ দেয়: "আপনি চেষ্টা করতে পারেন sea bream."
গ্রাহক রিজার্ভেশনের সাথে অর্ডার দেন।
রাত 8টায় একটি বুকিং আছে। গ্রাহক এক ঘন্টা আগে WhatsApp-এর মাধ্যমে অর্ডার পাঠান। তাদের আসার আগে খাবার প্রস্তুতি শুরু হয় — অপেক্ষার সময় অর্ধেক হয়ে যায়।
অর্ডারগুলি শেফের স্ক্রিনে স্মার্ট ক্রমে দেখা যায়।
প্রস্তুতির সময়, টেবিল নম্বর, ওয়েটার বরাদ্দ — সব এক স্ক্রিনে। আর প্রিন্টার পেপার নেই। অর্ডার "প্রস্তুত" চিহ্নিত হলে, ওয়েটারকে স্বয়ংক্রিয়ভাবে অবহিত করা হয়।
Automatic campaigns based on weather.
বৃষ্টির দিন → একটি স্বয়ংক্রিয় "আজ স্যুপ মেনুতে 15% ছাড়" বার্তা। শান্ত সময় → একটি কম-ট্র্যাফিক অফার ক্যাম্পেইন। গ্রাহক অধিগ্রহণ খরচ কমে, দখল বাড়ে।
একটি প্যানেল থেকে আপনার সমস্ত রেস্তোরাঁ পরিচালনা করুন।
রেস্তোরাঁ চেইনের জন্য: কেন্দ্রীয় মেনু, শাখা তুলনা, বিক্রয় প্রতিবেদন, কর্মী ব্যবস্থাপনা। একটি শাখায় নতুন আইটেম যোগ করুন — এটি পুরো চেইনে ছড়িয়ে পড়ে। কোন শাখা সবচেয়ে ভাল পারফর্ম করে?
QR মেনুতে যাওয়ার পর, প্রথম মাসেই আমাদের আপসেল উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়েছে। আমাদের পরিবেশকরা এখন অর্ডারের পিছনে দৌড়ানোর পরিবর্তে অতিথি অভিজ্ঞতার উপর মনোনিবেশ করেন।
ব্যবসায়িক প্যানেলে বিনামূল্যে সাইন আপ করুন — কয়েক মিনিটে আপনার প্রথম AI সহায়ক চালু করুন।